Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Wer bestimmte Nahrungsmittel nicht verträgt, auf sie verzichten muss und/oder entsprechende Medikamente einnehmen muss, hat zum Teil höhere Kosten fürs Essen als andere.
 
Nahrungsmittelunverträglichkeit_2014
 
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Vorhandene Materialien	Projekt / Herausgeber	Link
Allgemeine und individuelle Informationen, Weiterbildungen	aha! Allergiezentrum Schweiz	http://www.aha.ch/ Broschüren in D, F, I
Allgemeine Informationen und Handbuch über Zöliakie	Zöliakie-Gesellschaften der Schweiz	http://www.zoeliakie.ch/index.php/kontakt D-Schweiz: http://www.zoeliakie.ch/, Romandie: http://www.coeliakie.ch/, Tessin: http://www.celiachia.ch/
Medizinische Informationen für Eltern über Zöliakie	Universitätskinderspital beider Basel	http://www.elternnetz.ch/
Rezepte		http://www.glutenfreie-rezepte.org/, http://www.glutenfrei-kochen.de/, http://www.zoeliakie-blog.ch/
Koch- und Backkurse		http://www.glutenfreie-rezepte.ch/
Liste mit Ernährungsberaterinnen in der Schweiz, die sich speziell in Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten ausgebildet haben	aha! Allergiezentrum Schweiz	Liste

 

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